Na Noronha, procedência e qualidade estão acima de tudo. Adotamos padrões rigorosos — alinhados às Boas Práticas de Fabricação e às normas de segurança alimentar — para garantir frescor, sabor autêntico e total confiança em cada produto.
Na Noronha, operamos um programa robusto de rastreabilidade alimentar, que cobre toda a cadeia — desde a compra da matéria‑prima até a comercialização final. Isso inclui recepção, processamento, distribuição e entrega dos produtos, assegurando qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade.
Na Noronha, mantemos um programa rigoroso e atualizado de conformidade com a legislação do MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária), focado na integridade e na rastreabilidade dos produtos. Esse sistema inclui:
Monitoramento laboratorial, abrangendo análises e parâmetros obrigatórios;
Controle rigoroso de formulações e pesagens por lote, em conformidade com os limites legais de glaciamento e composição;
Treinamentos da equipe, alinhados a APPCC, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padrão;
Identificação precisa das espécies, com base nos regulamentos técnicos do MAPA;
Esse conjunto de ações reforça nosso compromisso com segurança alimentar, conformidade legal, transparência e responsabilidade técnica em todos os produtos Noronha.
A Noronha conquistou certificações de alto prestígio reconhecidas internacionalmente:
- IFS (International Featured Standards) — valida nossa conformidade com processos rigorosos de qualidade e segurança alimentar auditados por organismos independentes.
- MSC (Marine Stewardship Council) — selo que certifica pescas responsáveis, com baixo impacto ambiental, rastreabilidade completa e respeito aos estoques de pesca
- ASC (Aquaculture Stewardship Council) — reconhece práticas sustentáveis em aquicultura, com foco no uso responsável de insumos, bem-estar animal e conservação ambiental
Na Noronha, unimos segurança alimentar e sustentabilidade para oferecer produtos que não apenas atendem às expectativas dos clientes, mas também respeitam e protegem o planeta. Nossa trajetória reflete um legado de responsabilidade técnica e ambiental, pautado na confiança e qualidade.
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