Genuína Polaca do Alasca em Manteiga de Camarões

Polenta:

Aqueça o caldo de legumes e despeje a polenta
Tempere com o sal, a pimenta e o açafrão
Mexa sempre até que a polenta esteja cozida
Acrescente a manteiga ao final do cozimento e reserve

Polaca:

Em uma frigideira, aqueça metade da manteiga
Adicione o tomilho
Acrescente os cogumelos e os camarões
Tempere com o sal e a pimenta
Tempere a Polaca do Alasca ainda congelada com o sal e a pimenta e coloque-a na frigideira para dourar junto com os demais ingredientes
Adicione as raspas do limão e o suco
Deixe evaporar por alguns minutos
Acrescente o restante da manteiga ao final do cozimento e sirva
Sugestão de Montagem: coloque a polenta por baixo, em seguida a Polaca do Alasca e cubra com a manteiga e os outros ingredientes.