Merluza ao molho de camarão

Receita feita com: Medalhão de Merluza, Camarão G

4 porções
30min

Ingredientes

500g de medalhão de merluza Noronha

300g de camarão Noronha

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

200ml de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

Azeite Noronha a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada para finalizar

Merluza ao molho de camarão
camarão cinza pré-cozido

Modo de preparo

1️⃣ Tempere os medalhões com sal e pimenta e reserve.

2️⃣ Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os medalhões rapidamente dos dois lados. Reserve.

3️⃣ Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.

4️⃣ Acrescente o camarão e refogue por poucos minutos.

5️⃣ Junte o creme de leite, ajuste o sal e deixe cozinhar até formar um molho leve.

6️⃣ Volte os medalhões à frigideira, envolva no molho e finalize com salsinha.